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accoutumance
Les gens en viennent à aimer une grande variété d'expériences basiquement négatives : la brûlure du piment du chili dans la bouche, l'amertume du café, la peur de monter sur les montagnes russes, pareil masochisme bénin est très répandu chez les humains, et nous ne savons vraiment pas comment ce processus fonctionne.
Auteur: Rozin Paul
Années: 1936 -
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: psychologue
Continent – Pays: Amérique du nord - Usa
Info:
[ acclimatement ] [ habitude ] [ nourriture ]
Coli Masson
20.06.2019
Il connaît pas la psychanalyse c'lui'là.
nourriture
Et alors que nos sens peuvent nous aider à faire les premières grandes distinctions entre bons et mauvais aliments, nous humains, devons nous fier à la culture pour nous souvenir et garder les choses bien en place. Nous codifions donc les règles de la saine alimentation via une structure élaborée de tabous, de rituels, de mœurs et de traditions culinaires, couvrant tout, de la taille appropriée des portions à l'ordre dans lequel les aliments doivent être consommés, en passant par les types d'animaux qu'on peut manger ou pas.
Info: The Omnivore’s Dilemma
[ conservatisme ]
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