Savez- vous ce que c'est qu'une truffe, monsieur Turner ?

- Plus ou moins, je pense.

- C'est un tubercule. ça pousse sous terre, sur les racines d'arbres qui ont passé des années à se faire une place, à lutter, à s'ouvrir un chemin jusqu'à la lumière. Le tubercule profite de l'arbre et ne donne rien en retour.

- D'accord.

- Emily est une truffe.