[Un banquet] […] c’est une cérémonie avec des règles, une sorte de rite, de concours intime entre gens de l’élite, de jeu de société, ce jeu de société, ce Συμπόσιον [symposion] nous voyons que ce n’est pas un prétexte au dialogue de PLATON, cela se réfère à des mœurs, à des coutumes, réglées diversement selon les localités de la Grèce, le niveau de culture dirions-nous, et ça n’est pas quelque chose d’exceptionnel que le règlement qui y est imposé [194d] : que chacun y apporte son écot sous la forme d’une petite contribution, d’un discours réglé sur un sujet. Néanmoins il y a quelque chose [dans le Banquet de Platon] qui n’est pas prévu. Il y a, si l’on peut dire, un désordre.